Viticultorii din Franța îmbrățișează aloe vera ca soluție inovatoare în fața secetei
În contextul schimbărilor climatice, Laurent Maynadier, viticultor din Aude, un departament din sudul Franței, a decis să își diversifice culturile prin introducerea de aloe vera, o plantă din mediile aride. Maynadier a testat mai multe plante aromatice, precum cimbru, rozmarin, oregano, salvie și lavandă, iar aloe vera și rozmarinul s-au evidențiat. Din păcate, rozmarinul nu s-a dovedit a fi rentabil, ceea ce l-a determinat pe fermier să opteze pentru aloe vera, care necesită mult mai puțină apă comparativ cu vița de vie și mai puține produse fitosanitare.
Aloe vera este o plantă care se dovedește a fi extrem de utilă, având nevoie de puțină apă, un avantaj important în condițiile unei secete persistente care afectează regiunea. Biroul de Cercetări Geologice și Miniere a subliniat că nivelul de apă în sol rămâne foarte redus în această zonă și va continua să fie așa în lunile următoare, indiferent de condițiile meteorologice.
Laurent Maynadier nu este singurul viticultor care a decis să reducă suprafața ocupată de viță de vie. În conformitate cu un program guvernamental introdus în octombrie anul trecut, peste 5.000 de hectare de vie urmează să fie defrișate în departamentul Aude dintr-un total de aproape 27.500 de hectare în toată Franța. Aceste suprafețe vor fi înlocuite cu arbori de fistic, măslini și arbori de roșcove, în încercarea de a coabita cu vița de vie.
Maynadier a defrișat jumătate din viile sale, rămânând cu nouă hectare de viță de vie, față de 18 hectare în urmă cu cinci ani. Cele 3.000 de plante de aloe vera acoperă acum o suprafață de 5.000 de metri pătrați, iar fermierul are în plan extinderea acestei suprafețe, experimentând și cu alte plante din mediile aride, cum ar fi arborele de argan.
Deși își diversifică producția, Maynadier subliniază că nu intenționează să abandoneze complet vița de vie. El afirmă că va trebui să își revizuiască modul de lucru, având în vedere că este viticultor la a 13-a generație. Aloe vera, cultivată de trei ani, îi aduce deja profit și este folosită atât în industria cosmetică, cât și în domeniul alimentar. Maynadier consideră că aloe vera este mult mai interesantă din punct de vedere economic decât vița de vie, deși rămâne atașat de această cultură tradițională.
