Postul Paștelui: Un Lux Inabordabil pentru Unii Credincioși
Cei care respectă tradițiile ortodoxe se pregătesc să înceapă postul Paștelui, cel mai lung și riguros post din calendar, care va dura șapte săptămâni, interzicând consumul de carne, ouă și lactate. Totuși, mulți români renunță la această practică din cauza scumpirilor tot mai mari.
Costurile asociate cu postul pot ajunge la câteva sute de lei pe săptămână, indiferent dacă se gătește acasă sau se mănâncă la restaurant. De exemplu, o familie formată din patru persoane care dorește să aibă legume proaspete timp de aproximativ două zile va cheltui în jur de 150 de lei. Prețurile legumelor sunt ridicate: castraveții costă 17 lei kilogramul, roșiile 16,50 lei kilogramul, iar salata verde, foarte căutată în această perioadă, costă 3,50 lei bucata.
Mulți credincioși afirmă că nu își pot permite să țină postul din cauza acestor scumpiri. Un bărbat a declarat: „Nu. Nici nu-l țin și nici nu mi-aș permite. E foarte scump!” Altcineva a adăugat: „Sunt scumpe, ridicate, piperate prețurile. Uni, poate își permit, dar cu o pensie de 2.000 – 3.000 de lei, ce să faci?”
În restaurante, sunt disponibile feluri de mâncare de post, cum ar fi supa cremă de legume, risotto cu brânză vegetală și burger-ul vegan. Un meniu complet poate depăși 300 de lei. Reprezentantul unui restaurant din Gorj a prezentat oferta: „Dacă nu servim o supă cremă, puteți servi un aperitiv cu legume, brânzică cu produse lactate de post, ciupercuțe și alte legume pe grătar.” De asemenea, există și preparate dulci, cum ar fi o prăjitură din făină și cacao, care costă 9 lei pentru 100 de grame.
Nutriționiștii recomandă celor care țin post să fie atenți la aportul de nutrienți. „Cei care țin post trebuie să includă în meniul lor zilnic proteine de origine vegetală la fiecare masă, pentru a susține masa musculară și a preveni oboseala”, a explicat nutriționista Adina Rusu.
Postul Paștelui începe pe 23 februarie și se încheie pe 11 aprilie.
