Închirierea găinilor: soluția inedită a americanilor în fața scumpirii ouălor
Statele Unite se confruntă cu o penurie gravă de ouă, exacerbată de epidemia de gripă aviară, ceea ce a dus la o creștere explozivă a prețurilor și la raționalizarea drastică în magazinele alimentare. În California, la 14 februarie, un carton cu 12 ouă se vindea cu aproximativ 10 dolari. Această situație a determinat americanii să caute soluții, unele extreme. O firmă cunoscută sub numele de „Rent The Chicken” (n.r. „Închiriază găina”) a început să facă vânzări uriașe, extinzându-se în peste 40 de state.
Yong-mi Kim, o profesoară universitară din La Crescenta, California, a decis să închirieze mai multe găini pentru a-și asigura aprovizionarea cu ouă, după ce a fost șocată de explozia prețurilor și de măsurile de limitare a achizițiilor din supermarketuri. „Vreau să încerc să văd dacă îmi place sau nu”, a declarat aceasta, după ce a intrat în posesia a două găini și a echipamentelor necesare pentru a le crește. Kim a ales această soluție intermediară deoarece nu se consideră pregătită pentru a deveni proprietara cu drepturi depline a păsărilor.
Fenomenul închirierii de găini a început în urmă cu aproximativ un deceniu în Pennsylvania, după ce un cuplu de fermieri a lansat serviciul „Rent The Chicken”. De atunci, serviciul s-a extins în peste 40 de orașe din America de Nord, bazându-se pe parteneriate cu fermierii locali. În ultimele luni, interesul pentru acest serviciu a explodat, cu o creștere estimată de trei-patru ori comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, potrivit Victoriei Lee, care deservește regiunea Los Angeles de la ferma sa de găini din Agua Dulce.
În cel mai grav moment al penuriei, americanii au cheltuit peste 10 dolari pentru un carton cu 12 ouă, adică de trei ori mai mult decât prețul obișnuit. Supermarketurile au fost forțate să limiteze numărul de cartoane de ouă pe care un singur client le poate cumpăra. „Eggflation” a devenit un subiect al campaniei prezidențiale, Donald Trump promițând că va reduce prețurile alimentelor. Cu toate acestea, în martie 2025, prețurile la ouă erau cu 60% mai mari comparativ cu martie 2024.
Serviciul „Rent The Chicken” oferă pachete de închiriere a găinilor, cu prețuri ce variază între 500 și 1.000 de dolari pe lună, în funcție de locație și de numărul de păsări dorite. Acest preț include găinile, hrana, adăpătoarea, hrănitoarea și un manual de creștere a păsărilor de curte. Clienții primesc și un coteț mobil, care poate fi mutat pentru a oferi găinilor acces la iarbă proaspătă. În medie, un client care închiriază două găini se poate aștepta la o producție de până la 14 ouă pe săptămână.
