Deliciul vinului de azi: Lindes de Remelluri – Salinillas de Buradón 2020
Un cupaj rafinat de Tempranillo, Garnacha și soiuri locale, Lindes de Remelluri – Salinillas de Buradón 2020 impresionează printr-o structură solidă și taninuri ferme, având un caracter ușor rustic. Aromele de fructe negre coapte – prune și mure – se împletesc armonios cu accente minerale subtile. Gustul este condimentat, echilibrat, cu un final lung și elegant, fiind potrivit pentru a fi servit alături de brânzeturi maturate, carne roșie sau paste cu sosuri bogate.
Caracteristici și evaluări
Lindes de Remelluri – Salinillas de Buradón 2020 este un vin de excepție din inima regiunii Rioja Alavesa, cotat cu 95 de puncte de Robert Parker și 93 de puncte de James Suckling. Asamblajul este dominat de Tempranillo (91%), completat de Garnacha (4%) și alte soiuri locale (5%), provenite din parcele orientate spre sud, în apropierea munților Sierra de la Cantabria.
Despre cramă
Cramă emblematică din Spania, Remelluri este situată în localitatea Labastida, în La Rioja Alavesa. Familia Rodríguez Hermandorea a intuit potențialul excepțional al locului, dezvoltând o cramă inspirată de modelul celor din Bordeaux. Cu sute de hectare de viță-de-vie cultivate în condiții ideale, Remelluri produce astăzi vinuri ce reflectă autenticitatea solului și eleganța tradiției locale.
Detalii tehnice
Vinul se remarcă printr-o structură solidă, taninuri ferme și o expresie aromată în care se regăsesc prune coapte, mure și note minerale. Se recomandă a fi servit la 16–18°C. Robert Parker descrie Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2020 ca fiind sobru, rezervat și ușor auster, cu o tușă minerală puternică, care l-a făcut preferatul său dintre toate. Conținutul alcoolic este de 14,22%, iar s-au produs 20.114 sticle.
