Barissimo Cocktail Bar și Restaurantul Popina din Constanța, suspendate temporar de Autoritatea pentru Protecția Consumatorilor
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța a suspendat temporar activitatea SC Pisco Sour SRL și a SC Discount Provider SRL din Constanța, ca urmare a neregulilor semnificative identificate în cadrul controalelor. Măsurile au fost impuse pentru încălcarea legislației referitoare la siguranța și sănătatea consumatorilor.
Neregulile constatate la SC Pisco Sour SRL
La SC Pisco Sour SRL, inspectorii au descoperit următoarele deficiențe:
- Prezența insectelor (gândaci și muște)
- Lipsa fluxului tehnologic
- Infiltrații în tavan/pereți cu exfoliații de var
- Fire electrice neprotejate
- Priză electrice fără capace
- Depuneri grosiere de grăsime pe protecție
- Veselă ciobită
- Depozitare pe paviment
- Materii prime și produse semi-finite fără elemente de identificare și caracterizare, fără etichetă martor, fără dată limită de consum (DLC)
- Agregate frigorifice, hotă, plită, friteuză neigienizate cu depuneri de grăsime
- Utilizarea paielor neambalate individual
- Siropuri fără dată deschiderii ambalajului
- Utilizarea practicilor comerciale incorecte
- Lista meniu incompletă, fără alergeni menționați pentru fiecare preparat
- Comportament incorect în relația cu consumatorul
- Lipsa registrului de rezervări
Neregulile constatate la SC Discount Provider SRL
La SC Discount Provider SRL, inspectorii CJPC au identificat următoarele deficiențe:
- Tavan pătat, paviment neigienizat și fisurat
- Siropuri fără dată deschiderii
- Mașina de spălat veselă cu depuneri de calcar
- Pavimentul din blocul alimentar neigienizat, cu depuneri de grăsime
- Faianță spartă și tavane neigienizate
- Lipsa fluxului tehnologic, cuptor neigienizat cu depuneri de grăsime
- Materii prime fără elemente de identificare și caracterizare
- Produse din congelator fără elemente de identificare și caracterizare, fără dată limită de consum
- Depozitare neconformă
- Utilizarea Gran Padano în loc de parmezan, contrar specificațiilor din meniu
Sancțiuni aplicate
SC Pisco Sour SRL a fost sancționată cu 15.000 de lei, având posibilitatea achitării în 24 de ore a sumei de 2.500 de lei, și a primit două avertismente. S-a dispus oprirea temporară a prestării serviciului și s-a propus închiderea temporară pentru 3 luni a activității.
SC Discount Provider SRL a fost sancționată cu 5.000 de lei, având posibilitatea achitării a 1.500 de lei, și a primit un avertisment, fiind dispusă oprirea temporară a prestării serviciului.
