Atenție la sănătate: Două tone de carne suspectă și sute de ouă infectate
Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au descoperit aproape două tone de carne de porc suspectă de contaminare cu virusul pestei porcine africane și sute de ouă infectate cu Salmonella. Aceste produse au fost retrase de la comercializare în urma unor controale efectuate la 425 de operatori economici, pe întreg lanțul de producție și comercializare.
În luna septembrie, DSVSA Buzău a gestionat șapte alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, care au dus la retragerea și distrugerea a 318 ouă în urma detecției bacteriei Salmonella typhimurium. De asemenea, au fost soluționate nouă notificări de neconformitate, rezultând retragerea de la comercializare a 1.956 de kilograme de carne de porc posibil infectată, 61 de kilograme de pește cu raport proteina/apă neconform și 21,5 kilograme de miere cu deficiențe de etichetare.
Aceste măsuri sunt parte a eforturilor DSVSA Buzău de a asigura siguranța alimentară a consumatorilor și de a preveni răspândirea bolilor transmisibile prin alimente.
