Franța se pregătește pentru o recoltă record de cartofi
Recolta de cartofi din acest an a Franței ar putea atinge 8,5 milioane de tone, un nivel inedit în ultimii zece ani, contribuind astfel la scăderea prețurilor. Uniunea națională a producătorilor de cartofi din Franța (UNPT) a estimat că producția din acest an va fi cu 10% mai mare decât cea de anul trecut, ceea ce reprezintă un plus de 900.000 de tone. Această creștere a volumelor este direct legată de expansiunea suprafețelor cultivate, care în 2025 au atins 197.000 de hectare, înregistrând o creștere de 10,3% în ritm anual.
Secretarul general al UNPT, Alain Dequeker, a menționat că „un fenomen similar se înregistrează în rândul celor patru mari țări producătoare din nordul Europei”. Astfel, suprafețele cultivate cu cartofi în Franța, Germania, Belgia și Țările de Jos au crescut cu 55.000 de hectare. Totuși, Dequeker a tras un semnal de alarmă asupra „riscurilor unui volum al producției care să fie mai mare decât capacitatea reală a pieței”.
Abundența anunțată va exercita presiune asupra producătorilor din Franța, care este cel mai mare exportator mondial de cartofi. Dequeker a explicat că există simultan o ofertă mult prea abundentă și o cerere în scădere din partea sectorului industrial. Aproximativ 80% din cantitățile de cartofi achiziționate de sectorul industrial sunt cumpărate pe baza de contract, asigurând fermierilor un preț negociat în avans pentru cea mai mare parte din producția lor.
În prezent, prețul la tona de cartofi se situează în jurul valorii de 180 de euro imediat după recoltare, putând ajunge până la 230 de euro pe tonă, în funcție de cheltuielile de depozitare pentru cartofii livrați ulterior. Cei mai afectați fermieri sunt cei care nu au încheiat contracte în avans și au avut o producție mai mare în acest an, fiind încurajați de cererea din partea unor actori industriali care ulterior nu au mai achiziționat.
Dequeker a avertizat că există actori industriali care oferă prețuri extrem de scăzute, între zero și 15 euro pe tonă, și le-a recomandat fermierilor să nu accepte aceste oferte, care echivalează cu lucrul în pierdere.
