Restaurantul Sabroso, sub lupa lui Horia Constantinescu
Restaurantul Sabroso din Constanța a fost verificat de o echipă condusă de Horia Constantinescu, șeful Protecției Consumatorilor – Comisariatul Județean Constanța, pe 18 februarie 2026, în urma apariției unor imagini controversate în spațiul public.
Horia Constantinescu a declarat că „a fost lăsată o invitație pentru mai multe nereguli constatate cu ocazia acțiunii”. El a menționat, de asemenea, că „în cazul viețuitoarei apărute în farfuria celui care a lansat materialele video, aceasta nu este nici șarpe și nici nu reprezintă vreun pericol”.
Șeful Protecției Consumatorilor a explicat că „am analizat fiecare dintre ingredientele principale ale produsului servit și modul în care acestea sunt depozitate și procesate”. El a detaliat că „chifla sosește congelată și nu există vreun vierme care să reziste la temperaturi de până la – 25°. Chifteaua sosește de asemenea congelată și ulterior este prăjită, făcând imposibilă viața unui vierme. Cartofii sunt prăjiți în ulei la peste 180°, ceea ce, de asemenea, nu permite viața niciunei ființe”.
Constantinescu a subliniat că „singurul element pe care l-am analizat în amănunt este salata. Ne-am deplasat până la furnizor la sediu și am stat de vorbă cu acesta referitor la tipul de vierme identificat. Este specific tipului acestei legume”.
„Operatorul economic pentru această abatere de igienizare precară a frunzelor de salată va fi cu siguranță sancționat. Sper că măcar cu ajutorul acestui comunicat am eliminat ipoteza unui pericol real pentru cetățenii consumatori de produse alimentare de la acest operator economic”, a conchis Horia Constantinescu.
