Vinul momentului: Coste a Preola Grillo 2024
Coste a Preola Grillo 2024 este un vin alb organic din soiul autohton Grillo, originar din sud-vestul Siciliei, specific zonei Mazara del Vallo. Acest vin proaspăt și ecologic reflectă biodiversitatea regiunii și este obținut exclusiv din struguri Grillo, un soi simbolic al Siciliei.
Crama Gorghi Tondi
Crama Gorghi Tondi este o afacere de familie fondată la începutul anilor 1900 de familia Sala. Situată între Marea Mediterană și o rezervație naturală protejată, crama se întinde pe 130 de hectare de viță-de-vie, cultivate sustenabil și certificate ecologic. Annamaria și Clara Sala, din a patra generație, continuă tradiția familială cu un respect deosebit față de terroir și mediu.
Caracteristicile vinului
Coste a Preola Grillo 2024 se distinge printr-o culoare galben pai cu reflexe verzui și un nas intens, plin de note de ananas, piersică albă și mentă proaspătă. Gustul său este echilibrat, cu o aciditate vie și o mineralitate discretă. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 8–10 °C, alături de preparate mediteraneene, cum ar fi pește crud, fructe de mare sau legume coapte.
O experiență de vară
Acest vin este descris ca fiind revigorant și prietenos, capabil să aducă în pahar caracterul autentic al zonei Mazara del Vallo. Cu un caracter deschis și sincer, Coste a Preola Grillo 2024 surprinde esența verii siciliene în cea mai pură formă, fiind ideal pentru conversații lungi și mese simple, savurate în tihnă.
Concluzie
Coste a Preola Grillo 2024 reprezintă o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri care doresc să experimenteze un produs autentic din Sicilia, cu o tradiție de calitate și un angajament față de sustenabilitate.
