Scăderea prețurilor globale ale produselor alimentare în luna mai
Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut în luna mai, graţie diminuării cotaţiilor la cereale, zahăr şi uleiuri vegetale, conform datelor publicate de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).
În luna mai 2025, acest indice s-a situat la o medie de 127,7 puncte, înregistrând o scădere de 0,8% faţă de luna aprilie. Cu toate acestea, indicele rămâne cu 6% mai mare decât valoarea din luna mai 2024, dar cu mai mult de 20% sub maximumul istoric atins în luna martie 2022.
Factori care au contribuit la scădere
Scăderea din luna mai s-a datorat în principal unei reduceri cu 3,7% a preţurilor la uleiurile vegetale comparativ cu luna precedentă. Preţurile la uleiul de palmier au scăzut din cauza unor factori sezonieri în Asia de Sud-Est. De asemenea, preţurile la uleiul de soia s-au redus ca urmare a livrărilor mai mari din America de Sud şi a cererii slabe pentru biocombustibili. Cotaţiile la uleiul de rapiţă au scăzut datorită îmbunătăţirii perspectivelor privind livrările din Uniunea Europeană, iar preţurile la uleiul de floarea soarelui s-au diminuat ca urmare a încetinirii cererii globale.
Preţurile la zahăr au scăzut cu 2,6% comparativ cu luna aprilie, influenţate de îngrijorările legate de perspectivele economiei mondiale, cererea mai slabă din partea industriei alimentare şi aşteptările referitoare la o revenire a producţiei mondiale în sezonul următor. De asemenea, preţurile la cereale au scăzut cu 1,8% de la o lună la alta, în contextul în care preţurile mondiale la porumb s-au diminuat semnificativ. Recoltele solide şi livrările mari de porumb din Argentina şi Brazilia, alături de previziunile referitoare la o recoltă record de porumb în SUA, au exercitat presiune asupra preţurilor.
Creșterea prețurilor la carne
Pe de altă parte, preţurile mondiale la carne au crescut cu 1,3% în luna mai, pe fondul majorării preţurilor la carnea de vită, porc şi oaie. Totuşi, preţurile la carnea de pasăre au scăzut, influenţate de cotaţiile mai mici din Brazilia, după ce mai multe ţări au impus restricţii la import din cauza descoperirii gripei aviare în Brazilia.
