Paul McCartney contestă inițiativa Uniunii Europene de a interzice denumirile „burger vegetal” și „cârnați din plante”
Paul McCartney s-a alăturat parlamentarilor britanici care solicită Bruxellesului să renunțe la planul de a interzice folosirea denumirilor precum „burger vegetal” sau „cârnați vegani” pentru produsele pe bază de plante. Muzicianul avertizează că interdicția ar crea confuzie inutilă și ar submina eforturile de promovare a alimentației sustenabile.
Proiectul de lege al Uniunii Europene ar interzice producătorilor de alimente să folosească etichete precum „burger vegetal” sau „cârnați vegani” pentru produsele bazate pe plante sau obținute în laborator. McCartney, vegetarian din 1975, a declarat: „A preciza că burgerii sau cârnații sunt pe bază de plante, vegetali sau vegani, ar trebui să fie suficient pentru ca oamenii raționali să înțeleagă ce mănâncă. Acest lucru încurajează, de asemenea, atitudini esențiale pentru sănătatea noastră și a planetei.”
Interdicția propusă de UE „ar putea crea mai multă confuzie” și „ar submina creșterea economică, obiectivele de sustenabilitate și chiar agenda de simplificare a UE”, au scris opt parlamentari britanici, inclusiv Jeremy Corbyn, într-o scrisoare adresată Bruxellesului. Documentul include și sprijinul familiei McCartney, care deține o afacere cu produse și rețete vegetariene.
Interdicția provine dintr-un amendament introdus de eurodeputata franceză de centru-dreapta Céline Imart într-o legislație menită să reformeze regulile agricole ale UE. Printre reformele propuse se numără modul în care fermierii semnează contracte cu achizitorii, alături de alte prevederi tehnice.
Proiectul legislativ se află în prezent în negocieri cu Consiliul UE, care reprezintă guvernele statelor membre. Normele propuse vor deveni lege dacă eurodeputații și Consiliul vor ajunge la o versiune finală a actului. Parlamentarii britanici se tem că interdicția, dacă va fi menținută, ar putea afecta și supermarketurile din Regatul Unit, deoarece piețele și companiile europene sunt strâns interconectate.
Modificările lui Imart, concepute inițial ca un gest de respect față de fermierii francezi pe care îi reprezintă, au divizat chiar și eurodeputații din propriul ei grup, Partidul Popular European. „O friptură nu este doar o formă”, a declarat Imart. „Oamenii mănâncă carne încă din neolitic. Aceste denumiri au o moștenire. Ele aparțin fermierilor.”
Limitarea etichetelor pentru producătorii de alimente vegetale îi va ajuta pe cumpărători să facă diferența între un burger adevărat și o chiftea pe bază de plante, susține Imart, în ciuda anilor de sondaje europene care arată că majoritatea consumatorilor înțeleg deja diferența. Parlamentarii britanici invocă cercetări care demonstrează că europenii „înțeleg și susțin covârșitor denumirile actuale”, precum „burger vegetarian”.
