Parlamentul European interzice denumirile „hamburger”, „steak” și „cârnați” pentru produsele vegetale
Parlamentul European a adoptat miercuri o inițiativă care interzice folosirea unor termeni precum „steak”, „cârnați” sau „hamburger” în cazul produselor care nu conțin carne. Această măsură a fost susținută de eurodeputații dreptei, care au votat în favoarea acesteia cu 355 la 247 de voturi. Inițiativa urmează să fie negociată cu statele membre ale Uniunii Europene (UE).
Céline Imart, deputată din cadrul Partidului Popular European (PPE), inițiatoarea textului, a subliniat că scopul acestei legi este de a asigura transparență și claritate pentru consumatori, precum și de a recunoaște munca crescătorilor de animale. „Nu se pune deloc problema interzicerii alternativelor vegetale, însă sunt atașată valorii termenilor și sensului lor adevărat”, a declarat ea într-o dezbatere animată.
Produsele vegetariene care imită carnea au câștigat popularitate în ultimii ani, fiind impulsionate de preocupările consumatorilor pentru o alimentație sănătoasă, bunăstarea animalelor și reducerea amprentei de mediu, având în vedere impactul fermelor de animale asupra poluării cu dioxid de carbon (CO2).
Legea a stârnit controverse, inclusiv în cadrul dreptei. Alesul german Peter Liese a afirmat că Parlamentul European consacră timp „unei asemenea prostii” și a adăugat: „Nu trebuie să-i luăm pe consumatori de imbecili. Dacă un ambalaj indică «burger vegetarian» sau «cârnați vegetarieni», fiecare poate decide dacă vrea sau nu să cumpere.”
Alesii ecologiști s-au opus vehement acestei inițiative. Olandeza Anna Strolenberg a criticat „lobby-ul cărnii” pentru încercarea de a-și slăbi concurenții inovatori în domeniul alimentar. Pe de altă parte, filiera Elevage et Viande française (Interbev) a susținut că denumirile asemănătoare cu cele ale cărnii creează confuzie și slăbesc recunoașterea produselor naturale.
În 2020, o lege similară a fost respinsă de eurodeputați, însă alegerile europene din 2024 au adus o schimbare în echilibrul partidelor, oferind mai multe locuri dreptei și extremei drepte, care sprijină sectorul agricol.
