Kurban Bayram: Sărbătoarea Sacrificiului în rândul musulmanilor
Anul acesta, între 6 și 9 iunie 2025, musulmanii din întreaga lume vor celebra Kurban Bayram, cunoscută și sub denumirea de Sărbătoarea Sacrificiului – Eid al Adha, una dintre cele mai importante sărbători din calendarul islamic.
Premergător acestei sărbători, are loc pelerinajul la locurile sfinte, Mecca și Medina (Regatul Arabiei Saudite), care constituie unul dintre cei cinci stâlpi ai Islamului. Sărbătoarea Sacrificiului comemorează gestul de sacrificiu al Profetului Ibrahim (Avraam pentru iudeo-creștini), care, confruntat cu alegerea între dragostea față de fiul său Ismael și devoțiunea față de Allah, a optat pentru confirmarea credinței sale. Allah, recunoscând determinarea sa, l-a trimis pe Arhanghelul Gabriel cu un berbec, salvând astfel viața fiului său. Această zi este celebrată de musulmani ca Sărbătoarea Sacrificiului.
În prima zi de Kurban Bayram, musulmanii îi aduc mulțumiri lui Allah și caută să ajute pe cei nevoiași. Se efectuează rugăciuni atât acasă, cât și în colectiv, la moschee. După posibilități, fiecare familie sacrifică un animal, precum oaie, batal, vită, bivol, cămilă sau capră, în funcție de numărul membrilor familiei. Se pregătesc diverse mâncăruri tradiționale și dulciuri, cum ar fi sarmale, plăcinta cu brânză – kârde, și baclavale.
După rugăciunile de la moschee, unde participă doar bărbații, musulmanii merg la cimitir pentru a aduce un omagiu rudelor decedate. Ulterior, fiecare credincios cu o situație materială bună sacrifică un animal, împărțind carnea în trei părți egale, care trebuie dăruite vecinilor, familiilor nevoiașe și rudelor. Copiii participă, de asemenea, la tradiția de a merge cu colindul din casă în casă, sărutând cu respect mâinile celor mai în vârstă, în timp ce gospodinele pregătesc ciorba tradițională, sarmalele și friptura din carne de berbec sau vită, urmate de baclavale și sarailii.
