Două măcelării din Franța, închise după moartea unui copil din cauza unei afecțiuni rare
Autoritățile din nordul Franței au decis închiderea a două măcelării după ce mai mulți copii au fost spitalizați, iar unul dintre ei a murit din cauza unei boli rare, care se presupune că ar fi legată de consumul de produse din carne infestată. Opt copii cu vârste cuprinse între un an și 12 ani, din orașul Saint-Quentin și din regiunile învecinate, au fost spitalizați în ultima săptămână cu diaree severă.
În urma investigațiilor, s-a constatat că majoritatea copiilor consumaseră carne provenită de la magazinele afectate. Cinci dintre acești copii au dezvoltat sindrom hemolitic-uremic (SHU), o formă rară de insuficiență renală acută, care a dus la decesul unui băiat de 12 ani. SHU apare de obicei la copii ca urmare a unei infecții intestinale și determină formarea de cheaguri de sânge, provocând blocaje la nivel cerebral, cardiac și, în special, renal.
Anual, în Franța, sunt documentate până la 165 de cazuri de copii cu SHU. Autoritățile au recomandat rezidenților să nu consume produse din carne cumpărate de la măcelăriile închise până când testele de laborator nu vor stabili cu certitudine cauza îmbolnăvirilor.
