Descoperirea vinului zilei: Finca Piedra Infinita 2016
Finca Piedra Infinita 2016 este un Malbec deosebit din Paraje Altamira, situat în inima Văii Uco din Argentina. Acest vin remarcabil a obținut 100 de puncte din partea lui Robert Parker și 96 de puncte din partea lui James Suckling, confirmându-i excelența.
Despre crama Zuccardi
Crama Zuccardi, fondată în 1963 de inginerul Alberto Zuccardi, este un simbol internațional al excelenței și inovației în viticultură. Astăzi, crama este condusă de a treia generație a familiei, continuând o moștenire construită cu pasiune și respect față de natură. În 2022, Zuccardi a fost desemnată „New World Winery of the Year” și a fost inclusă în Hall of Fame de către World’s Best Vineyards, recunoaștere a eforturilor și viziunii lor.
Caracteristicile vinului
Finca Piedra Infinita 2016 este un Malbec născut într-un an rece, care a permis o maturare lentă și echilibrată a strugurilor. Vinul se prezintă cu o culoare roșie intensă, reflexii adânci și un buchet amplu, cu arome de fructe negre, violete, ciocolată amară, accente minerale și nuanțe de grafit. La degustare, impresionează prin textura sa mătăsoasă, taninuri fine și o eleganță desăvârșită. Este ideal pentru a fi savurat alături de preparate din carne roșie, în special vită sau miel.
Opinie Robert Parker
Robert Parker a declarat: „Am fost absolut uluit de Finca Piedra Infinita 2016, un vin pe care l-am așteptat cu nerăbdare, pentru că i-am urmărit evoluția în ultimii ani. Pentru realizarea acestui vin sunt folosite aproape 40 de componente diferite, provenite din parcele mici ale podgoriei, în special din solurile denumite supercalcáreo (calcar extrem). Există o armonie deplină, aromele sunt clare și pure, iar textura este asemenea unei crete lichide. Are forță și eleganță, energie și finețe. Este un vin care reflectă eforturile extraordinare depuse de echipa Zuccardi în ultimii ani.”
Finca Piedra Infinita 2016 este considerat un vin de colecție, perfect pentru momente rare și rafinate.
