Descoperă vinul de azi: Marques de Caceres Cava Brut
Marques de Caceres Cava Brut este un vin de top din celebra regiune La Rioja, recunoscut pentru prospețimea și finețea sa. Acest spumant a fost distins cu premiul Best of Show Cava & Gold Medal la Mundus Vini, fiind un cupaj de Xarel·lo, Macabeo și Parellada, perfect pentru momentele speciale.
Fondată în 1970 de Enrique Forner, crama Marques de Caceres a adus o schimbare semnificativă în Rioja Alta. După mai bine de 40 de ani de tradiție, crama a transform rat vinificația într-o adevărată artă, devenind unul dintre cei mai respectați producători din Spania și din lume, iar pasiunea pentru vinurile de calitate este continuată de a cincea generație, prin Cristina Forner.
Marques de Caceres Cava Brut se prezintă ca un spumant galben pai strălucitor, cu arome de brioșe, mere coapte și flori albe. Pe palat, vinul este echilibrat și persistent, având bule delicate. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 6 grade Celsius, fie ca atare, fie alături de preparate variate, precum pește, fructe de mare, orez, paste, carne albă, mâncăruri condimentate și brânzeturi fine.
Acest vin are o aciditate plăcută, note de citrice, brioșe, pere coapte și gutuie, cu un perlaj frumos, dovedind o lucrătură bună. Chiar dacă a fost maturat timp de doar 10 luni pe drojdii fine, vinul oferă o experiență gustativă plăcută și se potrivește perfect cu mese ușoare, paste sau pizza. Este ideal ca starter, oferind o experiență de degustare plăcută.
