Secretele din spatele închiderii localului din Năvodari de către Protecția Consumatorilor din Constanța: Autorizația lipsește!
Comisarii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța, conduși de inspectorul-șef Horia Constantinescu, au efectuat controale la restaurante din Constanța și Năvodari. Unul dintre localurile verificate, Q3 din Năvodari, deținut de firma Q&Q Burger Năvodari SRL, a fost sancționat după ce au fost constatate mai multe abateri și deficiențe.
Printre neregulile identificate se numără:
- Materii prime cu data limită de consum depășită;
- Schimbarea stării termice a materiilor prime neautorizată;
- Materii prime cu deficiențe de depozitare neconformă, păstrate la temperaturi sub sau peste limita admisă;
- Ustensile neprofesionale;
- Coșuri de gunoi fără pedală și fără capac;
- Hota, cuptor pizza, plită, frigidere și friteuză neigienizate, cu depuneri de grăsime și resturi alimentare;
- Retine de pizza și tăvi de cuptor neigienizate, cu grad ridicat de arsură;
- Neefectuarea monitorizării temperaturilor spațiilor frigorifice și a schimburilor de ulei;
- Lipsa autorizației de funcționare emisă de Primăria Năvodari;
- Absenta unității de măsurare omologate (cântar);
- Lipsa ingredientelor, valorilor nutriționale și alergenilor pentru preparatele de tip supe/ciorbe;
- Folosirea de materii prime congelate pentru restul preparatelor;
- Săvârșirea repetată în mai puțin de 6 luni a abaterilor constatate.
Q&Q Burger Năvodari SRL a fost înființată în anul 2022 și are sediul pe strada Frunzelor – Bl. R8 din Năvodari. Potrivit datelor consultate pe 3 iunie 2025, firma a înregistrat în anul 2024 o cifră de afaceri de 3.549.582 lei, un profit de 392.220 lei, 16 salariați și datorii de 295.220 lei. Alexandru Vasile Viorel este asociat unic și administrator al firmei.
