Inspecții DSVSA la comercianții din Medgidia, Mamaia și Dumbrăveni, prezenți la sărbătorile de 1 Mai
Direcția Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentului (DSVSA) Constanța a desfășurat astăzi, 30 aprilie, o acțiune pentru obținerea avizului de funcționare pentru evenimentele ce vor avea loc în minivacanța de 1 Mai la Mamaia, Mamaia Nord, Medgidia și Dumbrăveni.
În perioada minivacanței de 1 Mai, DSVSA Constanța va efectua activități de control oficial pe întreg litoralul, având ca scop consilierea operatorilor economici și verificarea conformității acestora cu legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare.
Recomandări pentru operatorii economici
Pentru desfășurarea în condiții optime a activităților de alimentație publică, DSVSA recomandă operatorilor economici:
- Aprovizionarea responsabilă, doar din surse autorizate și verificate;
- Verificarea termenului de valabilitate al produselor alimentare utilizate;
- Asigurarea și menținerea igienei în spațiile de preparare și servire;
- Igienizarea și dezinfectarea constantă a suprafețelor și ustensilelor;
- Menținerea curățeniei în toate zonele de lucru și servire;
- Asigurarea condițiilor sigure de manipulare și servire a alimentelor.
Evenimente verificate
Astăzi, au fost verificate, în vederea obținerii avizului de funcționare, următoarele evenimente:
- Festivalul Du Bonheur – Mamaia, zona Enigma;
- Festivalul Elrow – Mamaia Nord;
- Festivaluri desfășurate în Medgidia și Dumbrăveni.
Scopul acestor acțiuni este prevenția, consilierea și sprijinirea operatorilor economici pentru desfășurarea activităților în condiții de siguranță alimentară. DSVSA încurajează un 1 Mai responsabil, subliniind importanța de a bucura de această perioadă în siguranță, alături de cei dragi.
