Răsadurile de roșii, vedetele sezonului
Legumicultorii din toată țara au început noul sezon și cumpără deja răsaduri. La Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, oameni din toate județele stau la coadă cu orele. Cele mai căutate sunt roșiile, iar soiurile Buzău 1600, Inimă de Bou și Flaviola Cherry sunt preferate datorită gustului lor autentic.
Specialiștii anunță o producție mare anul acesta, iar roșiile vor fi disponibile pe mesele românilor. Oamenii pleacă acasă cu lăzi întregi de răsaduri. „Am încercat câteva: Buzău și mai mult cherry”, spune un cumpărător. Altul adaugă: „Sunt foarte gustoase și productive, nu le muncești degeaba.”
Două soiuri sunt cerute în mod deosebit: Buzău 1600, cunoscut pentru fructul său mare și roșu, și Flaviola Cherry, apreciată pentru gustul său foarte dulce. Bianca Kivu, cercetător la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, menționează: „Avem niște tomate consacrate, precum soiul de tomate Buzău 1600 și tomate Andrada Inimă de Buzău, castraveți, ardei, pătlagele și vinete.”
Prețurile răsadurilor variază între 80 de bani pentru salată și pot ajunge la 2,5 lei pentru tomate și 3 lei pentru speciile exotice. În ciuda efortului suplimentar, unii legumicultori aleg să-și cultive singuri răsadurile. Mădălina Necula, legumicultor din județul Buzău, explică: „Soiul Inimă de Bou, cele roz și cele roșii, semințe pe care noi le avem și le oprim an de an. Costurile de producție nu le-am socotit niciodată, însă cele mai mari sunt la producerea răsadurilor. 80%, dacă este s-o luăm așa, din costul final al produsului, roșia aceea pe care o cumpără oamenii, reprezintă investiția.”
Anul acesta, primele roșii au ieșit pe piață la prețul de 70 de lei/kilogram. Legumicultorii estimează că, pe măsură ce alți comercianți vor aduce roșii pe piață, prețul se va stabiliza undeva la 20 de lei.
