Alerte de Paște: Inspecții și sfaturi esențiale pentru cumpărători
Sărbătorile Pascale se apropie, iar autoritățile le recomandă cetățenilor să achiziționeze carne de miel și alte produse specifice doar din surse autorizate și verificate, pentru a preveni riscurile pentru sănătate. Directorul DSVSA Constanța, Corina Ivanciu, a oferit câteva recomandări pentru sărbători liniștite și fără probleme.
Măsuri de siguranță alimentară
În perioada sărbătorilor pascale, DSVSA Constanța a dispus supravegherea centrelor de sacrificare temporară și a piețelor agroalimentare autorizate, cum ar fi piața Griviței și piața Tomis III. Producătorii pot vinde miei abatorizați care provin din județul Constanța și județul Tulcea, iar aceștia sunt verificați de medicii veterinari, care emit certificate sanitar-veterinare pentru carcasele aduse la vânzare.
Nereguli descoperite în controale
Controalele sunt intensificate, vizând întregul lanț alimentar, de la producție la comercializare. Problemele apar în special în comerțul clandestin, unde autoritățile intervin pentru a reglementa situațiile existente. Un exemplu recent este târgul de pe Varianta Ovidiu, unde comercianții expuneau produse de origine animală și non-animală, dar condițiile meteo au fost nefavorabile, iar numărul cumpărătorilor a fost redus.
Recomandări pentru consumatori
Consumatorii trebuie să achiziționeze carne doar din spații aprobate sanitar-veterinar și să evite cumpărarea de la persoane din gospodării sau a animalelor neexaminate. De asemenea, este important ca atunci când cumpără carne de miel, să verifice existența mărcii de sănătate, care atestă că animalul a fost sacrificat în condiții corespunzătoare.
Riscuri asociate cu produsele neautorizate
Achiziționarea produselor alimentare din surse neautorizate poate expune consumatorii la riscuri semnificative, inclusiv contaminarea microbiologică, condiții improprii de depozitare, lipsa trasabilității și riscuri de toxiinfecții alimentare. Este recomandată atenție deosebită la produsele de panificație, patiserie și alimentele gata de consum, care trebuie cumpărate doar din unități autorizate.
Monitorizarea piețelor și sancțiuni pentru nereguli
Piețele din Constanța sunt monitorizate constant, iar comercianții care nu respectă normele riscă sancțiuni severe, inclusiv suspendarea activității și amenzi. Amenzile pentru nereguli legate de depozitare pot ajunge la aproximativ 1.000 de lei, iar cele pentru trasabilitate pot ajunge la circa 6.000 de lei.
Conștientizarea și sesizările cetățenilor
Directorul DSVSA a menționat că nivelul de conștientizare al populației a crescut, iar consumatorii contribuie activ la semnalarea neregulilor. Sesizările pot fi făcute prin call center-ul ANSVSA, la DSVSA Constanța, prin e-mail sau în scris, cu un termen de soluționare de 48 de ore.
Mesajul pentru constănțeni
Reprezentanții DSVSA recomandă cetățenilor să achiziționeze produse de origine animală și non-animală doar din unități înregistrate sanitar-veterinar și să semnaleze orice neregulă observată.
