Localurile din America se află sub presiune după ce au contestat activitățile ICE
Din ce în ce mai multe restaurante din Statele Unite se confruntă cu amenințări. După ce au luat o poziție împotriva acțiunilor ICE, acum trebuie să gestioneze o situație dificilă: cronici false pe rețele sociale, devastarea unor bunuri, amenințări cu boicotul sau violență fizică. Pe fondul apelurilor la o grevă națională pe 30 ianuarie, Anton Kinloch a afișat un semn pe trotuarul din fața Lone Wolf, barul și restaurantul său din Kingston, New York. Cu litere mari, el a scris: „NE PLACE GHEAȚA ÎN BĂUTURI. NU NE PLACE GHEAȚA ÎN VIAȚA REALĂ. SOLIDARITATE MEREU”. Kinloch și soția sa, Lisa Dy, au decis să rămână deschiși, donând o parte din încasările serii unui grup local de apărare a imigranților.
După uciderea brutală a lui Renee Good și Alex Pretti de către agenții ICE, Kinloch a descoperit că semnul său fusese vandalizat. „Am vorbit cu alți proprietari de afaceri din zonă și mi-au spus că au primit amenințări similare. Au observat o scădere a numărului de urmăritori pe rețelele sociale după ce și-au exprimat opinia”, a spus el.
Aplicarea agresivă a legilor privind imigrația
De când Donald Trump a revenit la putere, restaurantele și barurile din întreaga țară s-au confruntat cu aplicarea agresivă a legilor privind imigrația. Potrivit Consiliului American pentru Imigrație, imigranții reprezintă 22% din forța de muncă din industria restaurantelor, cifra depășind 30% în statele cu populații mari de origine străină, precum California, New York și Texas. Mulți proprietari de restaurante și-au exprimat opoziția față de ICE, dar s-au confruntat cu atacuri virulente din partea susținătorilor agenției.
Jamie Kenyon, bucătar-șef și partener al Bottino din New York City, a declarat că, la scurt timp după ce a postat un mesaj pro-imigranți, restaurantul său a primit un apel obscen de la un străin. „Cu toții suntem imigranți”, a declarat el, menționând că și-a propus să doneze 15% din vânzări către un centru de justiție în materie de imigrație.
Amenințări și hărțuiri
Kenyon a observat că după postarea sa, restaurantul a primit recenzii negative pe Google. „Când primești recenzii bune, acestea sunt foarte prețioase, iar recenziile negative sunt devastatoare”, a spus el. „Dar când sunt false și total absurde, sunt pur și simplu enervante și foarte dăunătoare pentru afaceri.”
La Pizza Matta din Chicago, coproprietarul Jason Vincent a refuzat să servească un susținător al ICE care lăsa mesaje hărțuitoare pe Instagram. După o discuție aprinsă, Vincent a spus: „Refuz să gătesc pentru fasciști și susținătorii lor”.
Îngrijorări legate de siguranța lucrătorilor imigranți
Cheetie Kumar, coproprietar al Ajja din Raleigh, Carolina de Nord, a subliniat importanța exprimării opiniei, dar și riscurile pe care le implică. „Nu vreau să pun pe nimeni în pericol”, a spus ea. Kenyon, care a obținut cetățenia recent, a adăugat că este înfricoșător să fii imigrant în această perioadă.
Majoritatea liderilor din industrie cred că deportarea a milioane de muncitori imigranți ar fi catastrofală. Sean Sherman, bucătar-șef și proprietar al Owamni, a declarat că imigranții susțin sistemul alimentar din țară. „Nu poți pur și simplu să retragi toată această forță de muncă masivă și să te aștepți ca aceste sisteme să continue să funcționeze”, a spus el.
Restaurantele se confruntă cu inflația și costuri crescute, iar o aplicare imprudentă a legilor privind imigrația le amenință viitorul. În Minneapolis, unde ICE a desfășurat operațiuni frecvente, vânzările au scăzut cu 50-60%. Sherman a depus o petiție la Washington DC, cerând Congresului să limiteze acțiunile ICE, având în vedere că un angajat al restaurantului său a fost reținut recent, deși avea documente în regulă.
„Prioritatea noastră nu este să luptăm cu trolii online”, a spus Sherman. „Încercăm să găsim o modalitate de a atrage atenția oamenilor că aceasta nu este America în care vrem să trăim.”
