Delicii de Anul Nou și 1 Ianuarie 2026 pentru pacienții din spitalele constănțene
SC Arimex Comexim 2000 SRL, responsabilă pentru pregătirea hranei pacienților din spitalele constănțene, va oferi un meniu special pentru cina de Revelion și pentru ziua de 1 ianuarie 2026. Printre spitalele beneficiare se numără Spitalul Județean de Urgență Constanța, Spitalul de Boli Infecțioase și Spitalul Universitar C.F.R.
Meniul de Revelion
În noaptea de Revelion, pacienții vor avea la dispoziție următoarele preparate:
- File de șalău la cuptor, pe pat de legume mexicane, în sos de lămâie și mujdei de usturoi
- File de șalău rumenit în tavă, în cuib de cartofi natur și lămâie
- File de șalău rasol, în cuib de cartofi natur și lămâie
- Piftie tradițională de purcel
- Brânză proaspătă de vaci în cuib de cartofi natur
Ca desert, se vor servi suc de portocale, suc natural din fructe exotice, banane, portocale, prăjitură cu fructe, prăjitură cu cremă de ciocolată și vanilie.
Meniul de 1 Ianuarie 2026
În prima zi a anului, la micul dejun, pacienții vor putea savura:
- Ceai cu lămâie
- Salam de Sibiu
- Cașcaval
- Unt
- Gem de caise
- Brânză topită cu smântână
- Urdă
- Ou fiert
Suplimentul de la ora 10.00 va consta în biscuiți populari, lapte dulce și iaurt natural.
La prânz, meniul va include:
- Borș de purcel cu smântână
- Supă țărănească de pasăre
- Supă strecurată de legume
- Supă legume cu fulgi de ou
- Tochitură dobrogeană cu mămăliguță
- Piept de pui la tavă, stropit cu vin, cu garnitură de piure de cartofi
- Piept de pui rasol, cu garnitură de piure de cartofi
- Brânză proaspătă de vaci cu garnitură de piure de cartofi
- Piept de pui rasol învelit în orez cu legume
- Salată de sfeclă roșie
- Salată de varză albă cu morcovi
- Salată de castraveți cornichon murați
Desertul va consta în banane, mere, mere coapte, și croissant cu vanilie/ciocolată/șampanie.
Cina de 1 Ianuarie 2026
La cină, pacienții vor fi serviți cu:
- Cașcaval pane cu garnitură de piure de cartofi
- Mămăliguță cu brânză proaspătă de vaci și smântână
- Macaroane cu brânză proaspătă de vaci
- Budincă de macaroane cu brânză proaspătă de vaci și stafide
- Pulpe superioare de pui la cuptor
- Salată de gogonele
- Buchete de conopidă murată
Ca desert se vor servi portocale, biscuiți populari, biscuiți cu cremă de ciocolată.
Binecuvântare și mesaje de Anul Nou
Bucatele vor fi binecuvântate de parohul capelei spitalului, preotul Cristea Gigi. Acesta a transmis un mesaj de încurajare și speranță pentru pacienți, subliniind importanța bilanțului bunătății și a milosteniei, precum și dorința de a se îmbunătăți în anul ce urmează. De asemenea, le-a urat tuturor pacienților însănătoșire grabnică și un An Nou plin de bucurie și binecuvântări.
