Un renumit bucătar elvețian își ia rămas bun de la steaua Michelin după patru decenii
Bucătarul elvețian Rico Zandonella, cunoscut ca fiind preferatul Tinei Turner, și-a pierdut steaua Michelin, la 40 de ani după ce a obținut această distincție. La vârsta de 64 de ani, Zandonella s-a declarat „devastat” în urma acestei vești. Recent, „Ghidul Michelin” a organizat o petrecere fastuoasă pentru a premia cei mai buni bucătari și bucătărese din Elveția. În cadrul evenimentului, 18 bucătari au primit noi stele, iar alții au reușit să își mențină rangul acordat. Numele lui Zandonella nu a figurat pe listă, conform ziarului elvețian Blick.
„Sunt devastat”, a declarat Zandonella pentru ghidul „Gault Millau”. „Nu am nicio explicație.” Fostul bucătar preferat al Tinei Turner a adăugat că nu a fost informat telefonic despre această veste. „Mi s-a dat de înțeles anul trecut că se dorea să se facă loc pentru noua generație”, a spus el, menționând totodată că nu se aștepta ca acest lucru să se întâmple atât de repede.
