Fructul de toamnă care îngrașă mai mult decât zahărul
Strugurii, fructele-vedetă ale sezonului, pot deveni un inamic al sănătății dacă sunt consumați în cantități mari. Specialiștii avertizează că, deși sunt sănătoși și gustoși, conținutul lor ridicat de zahăr poate duce la creșterea în greutate. Porția recomandată este de 150 de grame; depășirea acestei cantități poate genera probleme de sănătate. „Creșterea glicemiei e inevitabilă”, spun medicii.
Mulți români respectă această regulă, însă există și cei care o ignoră. Dana Costache, jurnalist Digi24, subliniază că, în perioada de cules, cămările sunt pline de struguri dulci, zemoși și plini de beneficii nutritive, dar care pot fi periculoși pentru cei care doresc să își mențină silueta. Potrivit antrenorului și nutriționistului Ștefan Simionescu, strugurii și bananele au cele mai ridicate niveluri de fructoză. Deși fructoza nu este la fel ca zahărul rafinat, un consum excesiv poate pune presiune pe ficat, afectând astfel sănătatea.
„Îmi propun, dar nu reușesc să mă limitez”, a mărturisit o femeie care recunoaște că îi plac toate fructele, mai puțin merele. O altă femeie a declarat: „Mănânc cât cred, dar eu zic că ponderat. În perioada lor, chiar mănânc struguri.”
Unii aleg să evite strugurii din cauza conținutului ridicat de fructoză. O femeie a explicat: „Îmi plac foarte mult, dar îmi ridică nivelul de glicemie foarte tare în corp. Prefer să merg pe kiwi, antioxidanți, afine, zmeură.”
Dumitru Mărășescu, medic de familie, a adăugat că strugurii pot provoca probleme digestive, precum balonări, și pot contribui la apariția cariilor dentare din cauza zahărului pe care îl conțin. Totuși, consumați cu moderație, strugurii pot aduce beneficii pentru sănătate, fiind bogați în antioxidanți și vitamine.
